| Parameter | Omschrijving |
| Botanische naam | Ficus carica |
| Verpakkingsgrootte | 12.5 Kilogram |
| Minimale Bestelhoeveelheid | 12.5 Kilogram |
| Origine | Turkije |
| Uiterlijk | Gedroogde vijgen |
| Beschikbaarheid | Bulk, Private Label |
| Kwaliteit | Biologisch, Conventioneel |
| Houdbaarheid | 12 maanden |
| Portiegrootte | 42 gram |
| Categorie | Gedroogd Fruit |
Biologische vijgen zijn vruchten die afkomstig zijn van de vijgenboom, wetenschappelijk bekend als Ficus carica. Deze vruchten worden geteeld zonder het gebruik van synthetische pesticiden, kunstmeststoffen of genetisch gemodificeerde organismen, wat resulteert in een puur en natuurlijk product. Vijgen staan bekend om hun zoete smaak en zachte textuur, waardoor ze zowel vers als gedroogd een geliefde keuze zijn. In gedroogde vorm behouden ze hun zoetheid en worden ze een nog geconcentreerdere bron van smaak en energie.
Het telen van vijgen begint met zorgvuldig geselecteerde vijgenbomen die in overeenstemming met biologische landbouwpraktijken worden gekweekt. Dit houdt in dat er geen chemische middelen worden gebruikt in het groeiproces. De vijgen worden met de hand geoogst op het hoogtepunt van hun rijpheid om de beste kwaliteit en smaak te garanderen. Na de oogst worden sommige vijgen gedroogd, een proces dat natuurlijk gebeurt onder de zon van Turkije, waarbij de vruchten hun watergehalte verliezen maar hun zoete smaak intensiveren. De gedroogde vijgen worden vervolgens gesorteerd in categorieën zoals “Lerida”, “Naturel”, en “Stukjes van 5-7mm” voor verschillende gebruiken en voorkeuren. Stukjes worden vaak gebruikt in mengsels, terwijl de andere soorten in enkelvoudige verpakkingen verwerkt worden.
Biologische vijgen zijn een uitstekende toevoeging aan het productaanbod van bedrijven die zich richten op gezondheid-bewuste consumenten en liefhebbers van natuurlijke producten. Hun natuurlijke zoetheid maakt ze een ideaal ingrediënt voor een verscheidenheid aan toepassingen, van bakwaren tot snacks. Door biologische vijgen in bulk te kopen, kunnen bedrijven profiteren van concurrerende prijzen en de garantie van een product dat is geteeld volgens strenge biologische normen.
Nutriboost biedt als vijgen groothandel een breed assortiment aan biologische vijgen, rechtstreeks afkomstig uit Turkije. Met een verpakkingsgrootte van 12.5kg en een verwerkingstijd van doorgaans 3 dagen, zorgen we voor een snelle en efficiënte levering door heel Europa. Onze groothandeldiensten zijn erop gericht om onze klanten te voorzien van de beste biologische vijgen, beschikbaar in verschillende soorten zoals Lerida, Naturel en stukjes van 5-7mm, om aan de diverse behoeften van onze klanten te voldoen.
Met onze private label service kunnen klanten biologische vijgen onder hun eigen merknaam verkopen. Dit biedt de mogelijkheid om een uniek productassortiment te creëren dat aansluit bij de wensen en behoeften van hun doelgroep. Het aanbieden van biologische vijgen als private label product stelt bedrijven in staat om hun merk te onderscheiden, een loyaal klantenbestand op te bouwen en te profiteren van hogere marges. Wij ondersteunen dit proces van begin tot eind, van productselectie tot verpakking en branding.
Biologische vijgen kunnen op diverse manieren worden gebruikt, zowel in hun natuurlijke vorm als in gerechten. Ze zijn uitstekend geschikt voor het toevoegen aan ontbijtgranen, yoghurt, salades en kaasplankjes, of als een gezond tussendoortje. In de keuken kunnen biologische vijgen worden gebruikt in bakwaren, zoals taarten en broden, of verwerkt in jams en chutneys.