Blog

Superfoods en Clean Eating

Hoe je superfoods combineert met Clean Eating

Als je geïnteresseerd bent in superfoods, wil je waarschijnlijk alles uit je gezondheid halen. Hoe kun je dat het beste aanpakken? Het geheim is superfoods en clean eating. Lees nog even door…

Wat zijn nou eigenlijk superfoods?

Superfoods zijn producten met een relatief hoge concentratie aan gezonde voedingsstoffen. Dat wil zeggen dat superfoods in verhouding tot andere voeding meer vitaminen, mineralen, phytonutrienten, eiwitten of omega-3 vetzuren bevatten.

De definitie van superfoods is nergens precies vast gelegd. Wat mij betreft horen verse groenten zoals broccoli, boerenkool en bieten tot de superfoods. Ze bevatten veel vitamine C, vezels en phytonutrienten en zijn wat dat betreft bijvoorbeeld gezonder dan ijsbergsla.

Daarnaast heb je de “nieuwe” superfoods zoals chiazaad, hennepzaad en rauwe cacao nibs. Producten zoals op deze site van Nutriboost. Deze superfoods zijn een bron van vitaminen, mineralen, eiwitten of omega-3-vetzuren. Ze vormen een goede aanvulling op verse groente, fruit, noten en zaden.

Hoe kun je het beste omgaan met superfoods?

Ik zie dat veel mensen niet goed weten hoe je om moeten gaan met superfoods. Sommigen eten bijvoorbeeld opeens elke dag heel veel chiazaad om af te vallen en gezonder te worden. En dan wel ‘s avonds pizza’s, dat heeft weinig zin.

Superfoods zijn geen wondermiddelen, maar een aanvulling op gezonde voeding. Als je een ongezonde leefstijl hebt, gaan superfoods je niet redden. Mijn advies is nieuwe superfoods zoals chiazaad en hennepzaad op een gebalanceerde manier in je eetpatroon op te nemen en als basis eerst gezond te eten. Dan kom je uit bij Clean Eating.

Wat is Clean Eating?

Clean eating is een manier van eten waarbij je zo puur en natuurlijk mogelijk eet. Dus zo min mogelijk fabrieksvoeding uit pakjes en ook weinig brood, pasta en zuivel. Je kiest dan automatisch voor een behoorlijke dosis ouderwetse, verse superfoods zoals broccoli, bieten en spinazie en verder noten, zaden, vis, biologische kip, quinoa en zoete aardappel.

Als aanvullig op deze basisvoeding voeg je nieuwe superfoods toe, zoals hennepzaad en chiazaad. Zo eet je in balans, ga je buikvet verbranden en voel je de hele dag meer energie. Wil je hier meer van weten? Kijk dan eens naar Je Body In Balans, het Clean Eating Receptenboek met superfoods.

Recept voor een heerlijke Avocado-Banaan Smoothie

Zelf doe ik graag hennepzaad in mijn ontbijt-smoothie. Om jou dit ook te laten ervaren geef ik je hier het recept van een heerlijke avocado-banaan smoothie uit Je Body in Balans:

Avocado/banaan smoothie
Ingrediënten voor 2 personen
1 rijpe banaan
1 rijpe avocado
200 ml ongezoete amandelmelk
1 eetlepel hennepzaad
1 handje gemengde noten (8 uur geweekt in water)
1 handje blauwe bessen of 1 kiwi

BEREIDING
• Doe amandelmelk, avocado, banaan en hennepzaad in de keukenmachine. Laat een halve minuut draaien totdat je een glad mengsel hebt.
• Verdeel het mengsel over 2 schaaltjes en garneer met noten en fruit.
• Is het mengsel te dik, voeg dan wat extra amandelmelk toe.

Ik hoop dat ik je hiermee weer een stap verder help met jouw gezonde lifestyle.

Groetjes,
Inge van Haselen
Clean Eating Voedingscoach & Personal Trainer

________________________________________
Inge van Haselen is Clean Eating Voedingscoach en personal trainer. Met haar online programma’s voor vetverbranding en Clean Eating coacht zij ook jou naar een gezonde lifestyle. Schrijf je hier in voor haar gratis nieuwsbrief met Clean Eating tips voor buikvetverbranding en ontvang gratis haar voedingsspecial met 7 gouden voedingstips.

Leave a Reply