Cacao

Biologische Cacao pasta Rauwe cacao pasta soort  (Theobroma Cacao) wordt ook wel cacao likeur genoemd, is een product dat wordt gebruikt om chocolade en andere creaties van chocolade te maken. Cacao pasta heeft een zijdezachte maar stevige consistentie. Omdat het deze consistentie heeft, kan het gemakkelijk worden gemengd en toegepast worden in veel verschillende recepten. […]

Read More

Biologische Cacaoboter Cacaoboter wordt al jaren gebruikt in schoonheidsproducten zoals zalven, lippenbalsem, lotion, shampoo en make-up. Maar het onderzoek naar deze ”boter” verdiept zich elk jaar, dus het wordt langzaam duidelijk dat het gebruik van deze boter verder gaat dan het externe schoonheidsproduct. Wat is cacaoboter? Cacaoboter is gemaakt van rauwe cacaobonen die zijn geperst […]

Read More

Biologische cacaobonen In het warme klimaat van Zuid-Amerika groeit de cacaoboom, die Criollo Cacao, Forastero of Trinitario zou kunnen zijn, in zijn boezem peulen die eruitzien als gele rugbyballen. Binnenin die gele rugby ballen zitten rauwe, bitter smakende bonen. Deze bonen zijn de bonen die mensen over de hele wereld gebruiken voor chocolaatjes en andere […]

Read More