| Parameter | Omschrijving |
| Botanische naam | Allium sativum |
| Verpakkingsgrootte | 20 Kilogram |
| Minimale Bestelhoeveelheid | 20 Kilogram |
| Origine | China |
| Uiterlijk | Poeder |
| Beschikbaarheid | Bulk, Private Label |
| Kwaliteit | Biologisch, Conventioneel |
| Houdbaarheid | 24 maanden |
| Portiegrootte | 3 gram |
| Categorie | Kruiden & Specerijen |
Knoflook poeder wordt gemaakt van gedroogde knoflookteentjes, die zijn vermalen tot een fijn poeder. Dit kruid is een essentiële smaakmaker in veel keukens over de hele wereld, bekend om zijn sterke, kenmerkende aroma en smaak die gerechten een rijke diepte geeft. Naast de bekende term ‘knoflookpoeder’ wordt het soms ook aangeduid als ‘gedroogde knoflook’ in recepten of op productetiketten. Het biedt een handig en langer houdbaar alternatief voor verse knoflook, zonder in te boeten aan smaak.
Het productieproces van knoflook poeder begint met de oogst van knoflook, die voornamelijk afkomstig is uit China. De knoflook wordt schoongemaakt, geschild en vervolgens in dunne plakjes gesneden of gehakt. Deze plakjes worden gedroogd in een dehydrator of een oven op een lage temperatuur totdat ze volledig droog zijn, wat kan variëren van enkele uren tot een dag, afhankelijk van de dikte van de plakjes en de gebruikte droogmethode. Na het drogen worden de harde stukken vermalen tot een fijn poeder. Dit zorgvuldige proces zorgt ervoor dat het knoflook poeder zijn sterke smaak en aroma behoudt.
Knoflook poeder is een onmisbaar ingrediënt voor voedselproducenten, chefs en huishoudens, dankzij zijn lange houdbaarheid en gebruiksgemak. Het elimineert de noodzaak van het pellen en hakken van verse knoflook, waardoor kostbare tijd wordt bespaard in de keuken. Voor bedrijven biedt het inkopen van dit poeder in bulk de mogelijkheid om hun productlijnen te verrijken tegen lagere kosten, terwijl ze voldoen aan de constante vraag naar dit veelzijdige kruid.
Nutriboost biedt als groothandel hoogwaardig knoflook aan, zowel in biologische als conventionele vormen, met een standaardverpakkingsgrootte van 20kg. Onze verwerkingstijd van 3-5 werkdagen garandeert snelle en efficiënte leveringen door heel Europa. Dankzij onze directe banden met leveranciers in China kunnen we een constante voorraad van dit essentiële kruid aanbieden tegen concurrerende prijzen.
Met onze private label service kunnen klanten knoflook poeder onder hun eigen merknaam aanbieden, wat hen in staat stelt om een uniek productassortiment te creëren. Deze service biedt tal van voordelen, waaronder de mogelijkheid om hogere marges te behalen en een trouw klantenbestand op te bouwen. Wij bieden volledige ondersteuning bij het ontwerpen van de verpakking en de branding, waardoor onze klanten hun eigen versie van dit product kunnen ontwikkelen die perfect aansluit bij hun merkidentiteit.
Knoflookpoeder is een veelzijdig ingrediënt dat gebruikt kan worden in een breed scala aan gerechten, van soepen en sauzen tot marinades. Het biedt een handige manier om gerechten een volle knoflooksmaak te geven zonder de noodzaak voor verse knoflook. Daarnaast kan het worden gebruikt als onderdeel van kruidenmixen of als topping voor pizza’s en pasta’s.