Tapioca

Wat is Tapioca Zetmeel?

Tapioca zetmeel, ook bekend als tapioca meel, is een fijn, wit poeder dat gewonnen wordt uit de wortel van de cassaveplant. Dit zetmeel staat bekend om zijn neutrale smaak en hoge bindkracht, waardoor het een populaire keuze is in zowel de voedings- als de non-food industrie. De cassaveplant, waar tapioca zetmeel van afgeleid wordt, groeit voornamelijk in tropische klimaten, met Cambodja, Thailand, en Vietnam als belangrijke leveranciers van dit veelzijdige product.

Productieproces

Het productieproces van tapioca zetmeel begint met het oogsten van de cassavewortels. Eenmaal geoogst, worden de wortels gewassen en gepeld om vervolgens vermalen te worden tot een pulp. Deze pulp wordt gemengd met water, waarna het mengsel gefilterd wordt om de vaste bestanddelen te scheiden van het waterige zetmeel. Het zetmeelwater wordt daarna gedroogd tot het fijne, poederige substantie overblijft die bekend staat als tapioca zetmeel. Dit proces zorgt ervoor dat het eindproduct zijn kenmerkende eigenschappen behoudt, zoals een neutrale smaak en een hoge bindkracht.

Waarom Tapioca kopen?

Tapioca zetmeel is een essentieel ingrediënt voor veel bedrijven in de voedingsindustrie vanwege zijn veelzijdigheid en functionaliteit. Het wordt vaak gebruikt als verdikkingsmiddel in sauzen, soepen, en nagerechten, maar ook als ingrediënt in glutenvrije bakproducten. Daarnaast is het een populair product in de productie van biologisch afbreekbare materialen, waardoor het een duurzame keuze is voor bedrijven die hun ecologische voetafdruk willen verkleinen.

Groothandel Tapioca Zetmeel

Nutriboost biedt als internationale groothandel hoogwaardig zetmeel aan in bulk, afkomstig uit Cambodja, Thailand, en Vietnam. Onze groothandel tapioca zetmeel is verkrijgbaar in verpakkingen van 25 kg en wordt zowel biologisch als conventioneel aangeboden. Met een verwerkingstijd van doorgaans 3 dagen zorgt Nutriboost voor snelle en efficiënte levering door heel Europa, waardoor uw bedrijf kan rekenen op een betrouwbare voorraad van dit veelgevraagde product.

Private label Tapioca Zetmeel

Nutriboost’s private label service maakt het mogelijk voor bedrijven om tapioca onder hun eigen merknaam te verkopen. Dit biedt de mogelijkheid om een uniek productaanbod te creëren, wat kan leiden tot een hogere marge en het opbouwen van een trouw klantenbestand. Of uw voorkeur nu uitgaat naar biologisch of conventioneel zetmeel, onze private label service biedt de flexibiliteit om aan uw behoeften te voldoen, compleet met ondersteuning in design en productontwikkeling.

Tapioca Zetmeel gebruiken

Tapioca zetmeel is uitzonderlijk veelzijdig in gebruik. In de voedingsindustrie wordt het breed ingezet als verdikkingsmiddel voor een verscheidenheid aan producten, van bakwaren tot kant-en-klare maaltijden. Zijn neutrale smaak en glutenvrije eigenschappen maken het een ideale keuze voor een breed scala aan culinaire toepassingen. Daarnaast wordt dit zetmeel ook gebruikt in non-food producten, zoals biologisch afbreekbare verpakkingen en textielproducten, wat het een waardevolle toevoeging maakt aan het productassortiment van uw bedrijf.