| Parameter | Omschrijving |
| Botanische naam | Pinus pinea |
| Verpakkingsgrootte | 5 – 10 Kilogram |
| Minimale Bestelhoeveelheid | 20 Kilogram |
| Origine | Rusland |
| Uiterlijk | Pitten |
| Beschikbaarheid | Bulk, Private Label |
| Kwaliteit | Biologisch |
| Houdbaarheid | 12-24 maanden |
| Portiegrootte | 2 theelepels |
| Categorie | Noten |
Pijnboompitten worden niet als noten beschouwd. Als we de nauwkeurige definitie van pijnboompitten bekijken, zijn het de zaden van dennen die worden gevonden onder de schubben van dennenappels. Ze worden gebruikt vanaf het Paleolithicum toen mensen op jacht waren om te overleven. Je vindt pijnbomen over de hele wereld, wat betekent dat elke beschaving het heeft gebruikt. Er zijn drie hoofdsoorten pijnbomen in Noord-Amerika: Mexicaanse pijnboom (Pinus cembroides), enkelbladige pijnboom (Pinus monophylla) en Colorado pijnboom (Pinus edulis). Er zijn ook acht andere soorten pijnbomen, maar die worden in beperkte mate gebruikt. Het zijn Parry pijnboom (Pinus quadrifolia), suiker pijnboom (Pinus lambertiana), Torrey-den (Pinus torreyana), Coulter-den (Pinus coulteri) en grijze den (Pinus sabineana). In dit gebied worden de pitten met de Spaanse naam aangeduid: piñón (meervoud: piñones).
Pijnboompitten staan bekend om hun intense smaak en zachte textuur. Ze zijn een essentieel ingrediënt in vele gerechten, waaronder pesto, en zijn populair in zowel de Mediterrane als Aziatische keukens.
Pijnboompitten worden geoogst uit de dennenappels van pijnbomen. Het proces van het extraheren van de pitten uit de dennenappels is arbeidsintensief, wat bijdraagt aan hun hoge prijs. Na het verzamelen worden de pitten gedroogd en geschoond, waarna ze klaar zijn voor consumptie en verkoop.
De pitten zijn niet alleen heerlijk maar ook voedzaam. Ze bevatten gezonde vetten, eiwitten, vitamines en mineralen. Ze zijn ideaal voor het toevoegen van een subtiele, nootachtige smaak en een romige textuur aan diverse gerechten, van salades tot pasta’s.
Voor de aankoop van premium biologische pijnboompitten bent u bij onze groothandel aan het juiste adres. Wij bieden een select assortiment aan hoogwaardige biologische pitten, ideaal voor restaurants, bakkerijen, en voedselproductiebedrijven. Ons assortiment is zorgvuldig geselecteerd om te voldoen aan de hoge eisen van de culinaire wereld, waarbij we zorgen voor een constante beschikbaarheid van dit waardevolle ingrediënt.
Als toonaangevende B2B-leverancier begrijpen wij het belang van kwaliteit en consistentie. Daarom leveren wij biologische pijnboompitten in diverse hoeveelheden en verpakkingsopties, geschikt voor elk type zakelijke behoefte. Onze pitten zijn afkomstig van betrouwbare biologische telers en worden geleverd met de garantie van versheid en zuiverheid, waardoor ze ideaal zijn voor een breed scala aan culinaire toepassingen.
Vergroot uw merkaanwezigheid in de markt met ons Private Label programma voor biologische pijnboompitten. Dit programma biedt u de mogelijkheid om hoogwaardige biologische pitten te verkopen onder uw eigen merknaam, waarmee u zich kunt onderscheiden in de competitieve voedselmarkt. Wij ondersteunen u in het hele proces, van de selectie van de beste pitten tot het ontwerp en de productie van de verpakking, volledig afgestemd op uw bedrijfsidentiteit en -doelstellingen.
Pijnboompitten zijn veelzijdig in gebruik en voegen een luxe element toe aan elk gerecht. Ze zijn perfect voor het maken van klassieke pesto, het verrijken van salades, het bestrooien over pasta’s, of het toevoegen aan gebakken producten voor een subtiele crunch en rijke smaak.