| Parameter | Omschrijving |
| Botanische naam | Theobroma cacao |
| Verpakkingsgrootte | 15 Kilogram |
| Minimale Bestelhoeveelheid | 15 Kilogram |
| Origine | Afrika, Zuid Amerika |
| Uiterlijk | Munten, Wafers |
| Beschikbaarheid | Bulk, Private Label |
| Kwaliteit | Biologisch, Conventioneel |
| Houdbaarheid | 24 maanden |
| Portiegrootte | 28 gram |
| Categorie | Superfoods |
De theobroma cacaoboom heeft een vrucht die wordt gebruikt om cacaopasta te maken. Het is een natuurlijk product van gemalen cacao nibs. De rauwe cacaobonen worden in de vloeistof geplet om een rauwe cacaopasta te maken. Als je deze pasta laat staan, kan deze bij kamertemperatuur snel in vaste vorm veranderen en heb je een cacaopasta. De cacaopasta is gemaakt van volledig natuurlijk materiaal en bevat bijna 55% cacaoboter. Dit product is uitzonderlijk zacht en je kunt biologische cacao gebruiken om chocoladeproducten van te maken.
We maken cacaopasta met cacaobonen van hoge kwaliteit die worden gefermenteerd om hun bittere smaak te verminderen. Cacaobonen worden geschild, gedroogd en gefermenteerd om cacaopasta te produceren.
Je kunt cacaopasta wafers gebruiken in chocoladepudding, chocoladedrank, chocoladetaart en traditionele chocoladerepen.