Omschrijving
Lucuma poeder is afkomstig van van de vruchten van de boom waar Lucuma aan groeit. Je vindt deze bomen op grote hoogtes van 450 en 1000 meter. De oorspronkelijk regio waarin lucuma bomen groeien is de Andes-regio van Zuid-Amerika. Met ongeveer 500 vruchten per jaar levert de boom veel vruchten, maar de eerste vijf jaar produceert zij geen enkele vrucht.
De botanische naam waaronder lucuma bekend is, is Pouteria lucuma. Het wordt al eeuwenlang gewaardeerd om zijn unieke zoete smaak. Doordat het vruchtvlees van het fruit zeer fijn en droog is, kun je de textuur vergelijken met een hardgekookt ei. In het Engels wordt dan ook weleens de term ‘egg fruit’ gebruikt om lucuma aan te duiden.
Nadat de vrucht is gedroogd wordt het vermalen tot poeder. Het is een zeer fijn en droog poeder. Om die reden heeft het een lange houdbaarheidsdatum van twee jaar vanaf de productiedatum. Onze lucuma is biologisch gecertificeerd en wordt uitvoerig getest op onder andere microbiologie en pesticiden.
Private Label lucuma poeder
Met onze private label optie kunt u onze lucuma poeder voorzien van uw eigen merknaam en logo. Hiermee kunt u uw klanten een uniek product aanbieden dat perfect aansluit bij uw bedrijfsvisie. Onze ervaren professionals werken nauw met u samen om ervoor te zorgen dat uw gepersonaliseerde verpakking de uitstraling heeft die past bij uw merkwaarden en identiteit. Zo kunt u uw klanten een exclusieve en onderscheidende ervaring bieden.
Bulk
Heeft u grootschalige productiebehoeften? De lucuma van NutriBoost is beschikbaar in bulkhoeveelheden om aan de vraag van uw bedrijf te voldoen. Onze flexibele bulkopties zijn ideaal voor voedingsproducenten die op zoek zijn naar een natuurlijke zoetstof die veelzijdig kan worden gebruikt. Dit product is verpakt in 20 kilogram dozen, doorgaans verdeeld over 2 x 10 kilogram zakken.
Groothandel lucuma poeder
Als groothandelspartner zijn we erop gericht om aan uw specifieke behoeften te voldoen. Of u nu op zoek bent naar een natuurlijke zoetstof voor uw bakkerijproducten, smoothies, desserts of drankjes, lucuma poeder is een uitstekende keuze. Onze flexibele bestelopties stellen u in staat om precies de juiste hoeveelheid te bestellen die uw bedrijf nodig heeft. Daarnaast zijn wij niet alleen toegewijd aan het leveren van hoogwaardige producten, maar ook aan het opbouwen van sterke en langdurige relaties met onze klanten. Ons team van experts staat klaar om u te ondersteunen met productinformatie, advies en logistieke oplossingen.
Hoe gebruikt u lucuma
De oorsprong van onze lucuma poeder ligt in Peru. De smaak is het beste te omschrijven als een mengsel van vanille en karamel. Het is dan ook een heerlijke toevoeging aan gerechten. En om die reden wordt het dan ook al eeuwen geconsumeerd door de Peruaanse bevolking. Hier zijn nog enkele andere suggesties voor het gebruik in uw recepten:
- Zoete lekkernijen: Voeg lucuma toe aan uw desserts, zoals ijs, taarten, en muffins, om een natuurlijke en exotische zoetheid toe te voegen.
- Smoothies: Mix een lepel lucuma poeder in uw smoothies voor een romige en smaakvolle toevoeging.
- Ontbijt: Strooi wat biologische lucuma poeder over uw ontbijtgranen of yoghurt voor een heerlijke en voedzame start van de dag.
Met zijn heerlijke smaak, wordt lucuma vooral gebruikt als zoetstof en suikervervanger. Zo vind je het in Zuid-Amerika terug in onder andere ijs. Maar het wordt ook gebruikt als toevoeging in smoothies en dranken, yoghurt en andere gerechten.