| Parameter | Omschrijving |
| Botanische naam | Amaranthus caudatus |
| Verpakkingsgrootte | 25 Kilogram |
| Minimale Bestelhoeveelheid | 25 Kilogram |
| Origine | India, Peru |
| Uiterlijk | Zaden |
| Beschikbaarheid | Bulk, Private Label |
| Kwaliteit | Biologisch, Conventioneel |
| Houdbaarheid | 24 maanden |
| Portiegrootte | ½ kopje |
| Categorie | Zaden & Granen |
Biologische amaranth granen zijn afkomstig van de amaranthplant, een oude graansoort die zijn oorsprong vindt in Peru. Deze kleine, voedzame korrels zijn bekend om hun veelzijdigheid en hun hoge voedingswaarde. Geteeld volgens biologische landbouwmethoden, zonder het gebruik van schadelijke chemicaliën, vertegenwoordigt onze amaranth een natuurlijke en duurzame voedselkeuze.
In sommige delen van Mexico groeit amarant als gewas, maar het groeit ook in gebieden zoals India. Naast amarant granen zijn er vlokken, meel en olie. Amarant Olie wordt gewonnen uit de granen die veelal commercieel worden gebruikt. De amarant graan heeft een gladde textuur, die licht aards en nootachtig is. Als we echter nauwkeurig kijken, is amarant geen korrel; het is een zaadje dat van nature glutenvrij is. Het is heerlijk biologisch geteeld voedsel en een veelzijdige toevoeging aan uw ontbijtmenu. Tijdens festivals wordt het ook gebruikt om snoep van te maken, bekend als alegría. Op dit moment wordt het grootste deel van de geproduceerde amarant granen verkocht in gezondheids- en voedingswinkels.
De teelt van biologische amaranth in Peru volgt traditionele landbouwpraktijken die al eeuwenlang worden toegepast. Na de oogst worden de amaranthkorrels zorgvuldig gescheiden van de plant, gewassen en gedroogd. Dit zorgvuldige proces behoudt de natuurlijke kwaliteiten van de amaranth, waaronder zijn rijke voedingsstoffen en zijn subtiele, nootachtige smaak.
Amaranth granen zijn een uitstekende keuze voor een breed scala aan culinaire toepassingen. Ze zijn bijzonder populair in de gezondheidsbewuste voedingsindustrie. Amaranth is bovendien glutenvrij, wat het een uitstekend alternatief maakt voor traditionele granen.
Wij bieden biologische amaranth aan in 25kg bulkverpakkingen, perfect voor groothandelaren, natuurvoedingswinkels en voedselproducenten. Onze amaranth, rechtstreeks geïmporteerd uit Peru, staat garant voor authenticiteit en de hoogste kwaliteit.
Als gespecialiseerde B2B-leverancier, bieden wij amaranth granen aan in handige grootverpakkingen van 25kg. Deze grootverpakkingen zijn ideaal voor bedrijven die grote hoeveelheden amaranth nodig hebben en bieden zowel kwaliteit als waarde.
Ons Private Label programma biedt u de mogelijkheid om biologische amaranth granen uit Peru onder uw eigen merk te verkopen. Dit biedt een unieke kans om uw productaanbod uit te breiden met een gezond en veelzijdig product. Wij bieden volledige ondersteuning van concept tot verpakking, aangepast aan uw zakelijke behoeften.
Amaranth granen kunnen op verschillende manieren worden gebruikt. Ze zijn uitstekend geschikt voor het maken van pap, het toevoegen aan salades, of als vervanging van rijst in diverse gerechten. Amaranth kan ook worden gebruikt in bakproducten, zoals brood en koekjes, waar het een unieke textuur en voedingsboost biedt. Azteken gebruikten de amarant voor tortilla’s, atole en tamales. Wanneer het zaad van de amarant wordt geroosterd, springt het eruit als popcorn. Het kan ook in bloem worden gemengd, zodat het kan worden gebruikt om noedels en brood te maken of te dienen als een goede vervanger voor andere soorten bloem. Je kunt een heerlijke aanvulling op sandwiches en salades maken door de amarant te laten ontkiemen.