| Parameter | Omschrijving |
| Botanische naam | Papaver somniferum |
| Verpakkingsgrootte | 25 Kilogram |
| Minimale Bestelhoeveelheid | 25 Kilogram |
| Origine | Turkije |
| Uiterlijk | Zaadjes |
| Beschikbaarheid | Bulk, Private Label |
| Kwaliteit | Biologisch |
| Houdbaarheid | 24 maanden |
| Portiegrootte | 1 theelepel |
| Categorie | Zaden & Granen |
Biologisch blauwmaanzaad, afkomstig uit Turkije, is bekend om zijn kleine, blauwachtige zaadjes met een rijke, nootachtige smaak. Het wordt ook wel papaverzaad of opiumpapaver genoemd. De wetenschappelijke naam is Papafer somniferum, wat slaapverwekkende klaproos betekent. Maanzaad is afkomstig van het ingedroogde melksap van de maanzaad peul, die 12% morphine bevat. Ze hebben echter geen schadelijke effecten. Op dit moment zijn Canada en Nederland de belangrijkste producenten van deze grijs blauwe zaden. Ze worden echter ook geproduceerd in 4500 mijl smalle bergen in heel Centraal-Azië, van Pakistan tot Turkije en Birma. Ook in Mexico, Colombia en Latijns-Amerika is men begonnen met de teelt.
De teelt van biologisch blauwmaanzaad in Turkije omvat het zorgvuldig kweken van de papaverplanten onder gecontroleerde biologische omstandigheden. Na de bloei worden de zaaddozen van de planten geoogst, waarna de zaden worden geëxtraheerd, schoongemaakt en gedroogd. Dit proces zorgt ervoor dat de maanzaadjes hun kenmerkende smaak en kwaliteit behouden.
Blauwmaanzaad is gewild vanwege zijn delicate, nootachtige smaak en de knapperige textuur die het aan voedingsmiddelen toevoegt. Het is een uitstekende keuze voor bakkerijen en voedselproducenten die hun producten willen verrijken met een uniek en smaakvol ingrediënt.
Onze groothandel biedt biologisch blauwmaanzaad aan in verpakkingen van 5 en 25 kilogram. Deze hoeveelheden zijn ideaal voor bedrijven die grote hoeveelheden maanzaad nodig hebben, zoals bakkerijen, groothandels en producenten van voedselproducten.
Als gespecialiseerde B2B-leverancier, bieden wij hoogwaardig biologisch maanzaad aan uit Turkije. Onze 5 en 25 kilogram verpakkingen zijn ontworpen om te voldoen aan de behoeften van diverse zakelijke klanten, met de garantie van kwaliteit en versheid.
Met ons Private Label programma kunt u biologisch blauwmaanzaad onder uw eigen merk verkopen. Dit biedt een uitstekende kans om uw assortiment uit te breiden met een kwalitatief hoogwaardig en veelzijdig product. Wij ondersteunen u met maatwerkoplossingen voor verpakking en branding, om ervoor te zorgen dat het product perfect aansluit bij uw merkstrategie en klantenkring.
Blauwmaanzaad is bijzonder veelzijdig en kan worden gebruikt in een reeks aan culinaire toepassingen. Het is een populaire keuze voor het bakken van brood, muffins en taarten, en kan ook worden gebruikt als topping voor bagels en crackers. Daarnaast kan maanzaad een smaakvolle toevoeging zijn aan dressings en sauzen, waardoor het een essentieel ingrediënt is voor creatieve koks en voedselproducenten.