In het warme klimaat van Zuid-Amerika groeit de cacaoboom, die Criollo Cacao, Forastero of Trinitario zou kunnen zijn, in zijn boezem peulen die eruitzien als gele rugbyballen. Binnenin die gele rugby ballen zitten rauwe, bitter smakende bonen. Deze bonen zijn de bonen die mensen over de hele wereld gebruiken voor chocolaatjes en andere zoete en […]
Biologische vanille poeder geeft veel producten een kleine boost. Anders zouden koekjes en cakes saai zijn, zouden chocolaatjes niet zo rijk van smaak zijn en zouden parfums niet zo zoet geurig zijn. Dus een wereld zonder vanille is als een wereld zonder muziek of geluid, omdat het dat ”kleine iets” geeft Wat is Vanille Poeder? […]
Als je nog nooit van duindoorn hebt gehoord, wees dan niet verrast. Duindoorn wordt momenteel grotendeels geconsumeerd in de meeste delen van Europa, maar is in Noord-Amerika vrij onbekend. Wat is Duindoorn Poeder? Duindoorn is een stekelige struik, met als zilverachtige bladeren en helder geel-oranje fruit met een grootte die lijkt op druiven, ook wel […]