Deze exotische Peruviaanse vrucht heet Lacuma, Pouteria Lucuma heeft een romige textuur en een citrusachtige smaak met de perfecte zoetheid van esdoorn.
Wat is Lucuma?
Toen de Europeanen Lucuma voor het eerst tegenkwamen in de jaren 1500 noemden ze het ”eggfruit”, deze naam werd eraan gegeven, omdat aan de buitenkant eruit ziet als een peer en een mango, met het vlees, de kleur en textuur die op elkaar lijken tot een hard gekookt ei.
Maar de Europeanen waren niet de eerste die deze vrucht ontdekten, het was waar de oude Peruvianen in 200 n.Chr. Deze vrucht van de Pouteria lucuma-boom is bijna ontoegankelijk, omdat hij groeit in het hoogland, wat oploopt tot ergens tussen de 1300 tot 3000 meter.
Is jullie Lucuma poeder biologisch gecertificeerd?
Ja! We zijn gecertificeerd door SKAL en de Lucuma die we gebruiken is afkomstig uit Peru. Het is niet nodig om pesticiden, herbiciden, fungiciden en andere schadelijke chemicaliën te gebruiken, omdat ze worden gekweekt in van nature vruchtbare gronden, we hoeven er geen kunstmatige meststoffen op te gebruiken. Onze Lucuma is biologisch gecertificeerd door SKAL Biocontrole en is daarom biologisch gecertificeerd in de EU.
Hoe wordt jullie biologische lucuma poeder gemaakt?
Bij Nutriboost zorgen we ervoor dat onze Pouteria lucuma-bomen goed groeien, voordat ze worden geoogst. Om er zeker van te zijn dat dit gebeurt, worden ze op grote hoogten in Peru geteeld, waar ze oorspronkelijk groeien. Als we klaar zijn, oogsten we de vruchten. Dit gebeurt tussen januari en april, omdat de vruchten dan van de beste kwaliteit zijn. Na het oogsten wassen en snijden we de lucuma vruchten in kleine plakjes. Vervolgens drogen we de vruchten uit bij temperaturen die lager zijn dan 45 graden Celsius. De temperatuur is zeer cruciaal, omdat het de smaak van de vrucht kan vernietigen als deze niet juist is. Wanneer de vruchten zijn uitgedroogd, malen we ze in een fijn poeder. Het poeder wordt vervolgens getest op elke aanwezigheid van vruchten kiemen.
Binnen dit proces worden geen chemicaliën en andere stoffen gebruikt, waardoor het een 100% puur product is. Ons organisch Lucuma poeder kan tot twee jaar worden bewaard.
Groothandel biologische lucuma poeder Nederland
Bent u geïnteresseerd in het kopen van kwaliteit biologische Lucuma poeder van een biologische superfood groothandel? NutriBoost biedt Lucuma poeder in bulk, private label en white label. We kunnen onze producten overal in Nederland en in heel Europa leveren. Onze leveringscapaciteit begint van 20 kg tot volledige containers. Neem contact met ons op voor meer informatie over bestellen.
Kwaliteitscontrole
We begrijpen dat u op zoek bent naar een product van hoge kwaliteit. NutriBoost is biologisch gecertificeerd en al onze producten zijn volledig geanalyseerd.
Diensten
Ons biologische Lucuma poeder is beschikbaar voor de volgende diensten die we aanbieden:
- Blending (Mengen)
- Bulk
- Capsulering
- OEM & private label service
- Tabletteren
- White label
Kijk voor meer informatie over onze services op de individuele service pagina of neem contact met ons op via onze contactpagina.