Biologische Quinoameel wordt gemaakt van Quinoa. Quinoa is een relatief onbekende glutenvrije oergraan, dat op grote hoogte geteeld wordt in het Zuid-Amerikaanse Andesgebergte. De smaak van quinoa kan het beste omschreven worden als vol en een licht nootachtige smaak.
Biologische quinoameel kunt u het beste bewaren op een koele, droge plaats.
Herkomst
Quinoa, oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika, heeft zich de afgelopen decennia over de wereld verspreid, waardoor het een geliefd ingrediënt is geworden in keukens van allerlei culturen. Terwijl de meeste mensen bekend zijn met de kleine, parelachtige zaden van quinoa, biedt quinoameel een alternatieve en innovatieve manier om van dit oude graan te genieten. Biologische quinoameel behoudt de natuurlijke eigenschappen van de quinoazaden, maar biedt een nieuwe textuur en veelzijdigheid voor koken en bakken.
Wat is Biologische Quinoameel?
Biologische quinoameel is simpelweg quinoa die is gemalen tot een fijn poeder. Het productieproces begint met biologisch geteelde quinoazaden, die vervolgens worden gedroogd en vermalen. Biologische teeltmethoden zorgen ervoor dat het meel vrij is van kunstmatige toevoegingen en pesticiden.
Gebruik van Biologische Quinoameel
Quinoameel is verrassend veelzijdig en kan op talloze manieren in de keuken worden gebruikt:
- Bakken: Quinoameel kan gebruikt worden als alternatief voor traditioneel meel in recepten voor brood, muffins, pannenkoeken en andere bakproducten. Het biedt een unieke, nootachtige smaak die zowel diepte als karakter aan bakproducten geeft.
- Bindmiddel in sauzen: Dankzij de fijne textuur van het meel kan het dienen als een natuurlijk bindmiddel in sauzen en soepen.
- Smoothies: Een schepje quinoameel kan aan smoothies worden toegevoegd voor extra textuur en een milde, aardse smaak.
- Bereiding van deeg: Voor pizza’s, platbrood of andere deegproducten biedt quinoameel een alternatief met een unieke twist.
Biologische quinoameel groothandel
Als superfood groothandel en leverancier van noten, zaden en fruit, levert NutriBoost eveneens biologische quinoa meel en conventionele quinoa meel aan bedrijven. Dit kan zowel in bulk als private label geleverd worden.
Indien u meer informatie wenst te ontvangen omtrent dit product of onze diensten als superfood groothandel, vragen wij u om contact met ons op te nemen per telefoon of via het contactformulier.