| Parameter | Omschrijving |
| Botanische naam | Helianthus annuus |
| Verpakkingsgrootte | 25 Kilogram |
| Minimale Bestelhoeveelheid | 25 Kilogram |
| Origine | Europa |
| Uiterlijk | Zaden |
| Beschikbaarheid | Bulk, Private Label |
| Kwaliteit | Biologisch, Conventioneel |
| Houdbaarheid | 24 maanden |
| Portiegrootte | ¼ Kopje |
| Categorie | Zaden & Granen |
Gebroken zonnebloempitten, soms aangeduid als zonnebloempitstukjes, zijn de kern van de zonnebloemzaden waarvan de schil is verwijderd en die vervolgens in kleinere stukken zijn gebroken. Deze variant wordt vaak gebruikt in de bakkerijsector en in diverse voedselproducten voor extra textuur en smaak. Ze bieden dezelfde nootachtige smaak en voedzame voordelen als hele zonnebloempitten, maar hun kleinere formaat maakt ze ideaal als toevoeging in mengsels.
Het proces om gebroken zonnebloempitten te produceren begint met de oogst van zonnebloemen. Zodra de zonnebloemkoppen volwassen zijn, worden ze geoogst en gedroogd. Na het drogen worden de zaden gescheiden van hun schillen en gesorteerd op grootte en kwaliteit. Vervolgens worden de zaden mechanisch gebroken in kleinere stukken. Dit zorgvuldige proces zorgt ervoor dat de gebroken pitten hun voedingswaarde behouden en vrij zijn van schilresten. De gebroken pitten worden daarna verpakt in zakken van 25kg, klaar voor distributie.
Gebroken zonnebloempitten zijn een uitstekende keuze voor voedselproducenten die hun producten willen verrijken met een gezonde, knapperige toevoeging. Ze zijn bijzonder geschikt voor gebruik in brood, muesli, salades, en als topping voor gebakken producten. Door hun kleinere formaat mengen ze gemakkelijker door deeg en andere mixen, wat zorgt voor een gelijkmatige verdeling en consistentie in de eindproducten. Het inkopen van deze pitten in bulk is een kosteneffectieve manier om hoogwaardige ingrediënten aan voedselproducten toe te voegen.
Als groothandel levert Nutriboost een breed scala aan gebroken zonnebloempitten, zowel biologisch als conventioneel, afkomstig uit Europa. Met een verpakkingsgrootte van 25kg en een snelle verwerkingstijd van doorgaans 3 dagen, zorgen wij voor een betrouwbare levering van dit veelzijdige ingrediënt door heel Europa. Ons assortiment omvat specifieke soorten voor de bakkerijsector en andere voedselproductietoepassingen, waarbij we zorgen voor de hoogste kwaliteit en versheid. Liever hele zonnebloempitten? Bekijk dan onze productpagina voor bakkerij zonnebloempitten.
Nutriboost biedt ook private label diensten aan voor gebroken zonnebloempitten, waardoor klanten de mogelijkheid hebben om dit ingrediënt onder hun eigen merknaam te verkopen. Deze service biedt aanzienlijke voordelen, waaronder de mogelijkheid om hogere marges te realiseren en een uniek productaanbod te creëren. Wij ondersteunen onze klanten met op maat gemaakte oplossingen, van productontwikkeling en design tot verpakking, om een trouw klantenbestand op te bouwen met hoogwaardige, private label producten.
Gebroken zonnebloempitten zijn veelzijdig in gebruik en kunnen worden toegevoegd aan een breed scala aan voedselproducten. Ze zijn ideaal voor het bakken van brood en broodjes, het verrijken van muesli en granola, en het toevoegen van een knapperige textuur aan salades en snacks. Hun subtiele, nootachtige smaak verrijkt elk gerecht, terwijl hun kleinere formaat zorgt voor een gelijkmatige integratie in recepten. Met Nutriboost’s gebroken zonnebloempitten kunnen voedselproducenten eenvoudig voedzame, smaakvolle en visueel aantrekkelijke producten creëren.